單項(xiàng)選擇題

用摩卡壺制作咖啡，判斷“適時(shí)停止加熱”，正確的判斷方法是（）。

A.用手背測(cè)試壺壁溫度
B.聽(tīng)聲音，觀察咖啡溶液
C.用手心測(cè)試壺壁溫度
D.聽(tīng)聲音，觀察火焰顏色

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