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冷原子吸收光譜法測(cè)定食品中的汞時(shí),用于將元素汞吹出的載氣是氫氣。
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國(guó)標(biāo)中測(cè)定罐頭中的鎘時(shí),所用玻璃儀器均需用(1+4)硝酸溶液浸泡24h以上。
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氫化物原子熒光光度法既可以測(cè)罐頭食品中的總砷,又可以測(cè)無機(jī)砷;而銀鹽法只能測(cè)總砷,不能測(cè)無機(jī)砷。
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