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單項(xiàng)選擇題
日常膳食中采?。ǎ?,糧豆混食,粗細(xì)糧混食,就可形成蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。
A.雞鴨混吃
B.葷素混吃
C.牛羊肉混吃
D.魚蝦混吃
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單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)在人體細(xì)胞中的含量?jī)H次于水,約占細(xì)胞干重的()以上。
A.70%
B.60%
C.50%
D.40%
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單項(xiàng)選擇題
每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化可生成熱能()。
A.16.7KJ
B.18.7KJ
C.12.7KJ
D.14.7KJ
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