多項選擇題

食品添加劑使用時應符合下面基本要求（）

A.不應對人體產生任何健康危害、不應掩蓋食品腐敗變質
B.不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷、不應以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑
C.不應降低食品本身的營養(yǎng)價值、在達到預期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量
D.不應使用強酸性、強堿性物質作為食品添加劑

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