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填空題

烏龍茶秋季采摘?dú)夂蚋稍?，鮮葉持嫩性差，以采摘（）為主。

答案：小開面

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優(yōu)質(zhì)烏龍茶須采摘較為成熟的開面（）嫩梢為原料。

答案： 3—4葉

一般而言，我國茶區(qū)春茶香氣（），秋茶次之，夏茶弱。

答案：高

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