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通常采用高功率微波解凍高濕度的冷凍食物。
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遠(yuǎn)紅外線屬于非電離輻射電磁波,一般將波長(zhǎng)為0.78~100pm之間的電磁波稱為紅外線,電磁是一種新型炊具,主要是利用通電后產(chǎn)生的微波來(lái)加熱金屬鍋。
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常用的廚房蒸汽設(shè)備有夾層鍋、高壓蒸汽柜等它們的共同點(diǎn)是不使用管道提供的蒸汽。10.遠(yuǎn)紅外線屬于非電離輻射電磁波,一般將波長(zhǎng)為0.78~100pm之間的電磁波稱為紅外線,電磁是一種新型炊具,主要是利用通電后產(chǎn)生的微波來(lái)加熱金屬鍋。
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