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問答題
【簡答題】農(nóng)產(chǎn)品原料易腐壞變質(zhì)的原因
答案：
進入加工以前還沒有停止生命活動或生化過程，而且這些原料也是微生物繁殖生長的營養(yǎng)體，因此農(nóng)產(chǎn)
品加工原料易腐壞變質(zhì)。
品加工原料易腐壞變質(zhì)。
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填空題
發(fā)展我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)必須加快其現(xiàn)在化進程的主要內(nèi)容（）。
答案：
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