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單項選擇題

將軟木塞拔出瓶口后，要用服務餐巾將（）擦拭干凈。

A.瓶口
B.瓶底
C.商標
D.酒標

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單項選擇題

餐廳高檔酒水的服務中，如客人點的是（），則應將酒瓶放在墊有托巾的酒籃中，酒標向上，使客人能看清。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香檳
D.威士忌

單項選擇題

按示酒的基本操作方法，服務者應將酒標正面朝向（）。

A.主人
B.客人
C.主賓
D.女賓

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