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問答題
【簡答題】籽芽菜和體芽菜有什么區(qū)別？
答案：
籽芽菜也稱種芽菜，是種子萌發(fā)形成的芽菜，如蜿豆芽菜、綠豆芽菜；體芽菜是利用芽及枝條儲存的營養(yǎng)而長成的芽菜，如刺嫩芽苗菜、...
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問答題
【簡答題】如何解決芽菜生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的污染問題？
答案：
種植過程所用的器具、基質(zhì)和種子均需清洗消毒。種植過程中噴灑的營養(yǎng)液或水也要求是較為干凈的自來水，最好是用溫（冷）開水，必...
問答題
【簡答題】生產(chǎn)芽苗菜有何優(yōu)點？
答案：
1）營養(yǎng)豐富，品質(zhì)好，具有一定的保健功能；（2）環(huán)境污染少，產(chǎn)品符合綠色食品的標準；（3）生長周期短，復種指數(shù)高，經(jīng)濟效...
