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冷藏番茄時(shí)適宜的儲(chǔ)存溫度為()
A.-18℃
B.-5℃~-3℃
C.0℃~4℃
D.10℃~12℃
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動(dòng)物性原料適宜的冷凍溫度一般是()
A.-18℃以下
B.-5℃~-3℃
C.0℃~4℃
D.10℃~12℃
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新鮮黃花菜含有的有毒物質(zhì)是()。
A.葫蘆巴堿
B.龍葵堿
C.秋水仙堿
D.草酸
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