單項(xiàng)選擇題

下列敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.醋酸菌在無(wú)氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸
B.酵母菌在無(wú)氧條件下利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精
C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵
D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

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