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菌藻類食物微量元素含量豐富,尤其是()
A、鋅、鐵和硒
B、碘、銅和錳
C、鉬、鉻和鈷
D、氟、硅和錫
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富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素的是()
A、鮮果
B、干果
C、堅(jiān)果
D、野果
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單項(xiàng)選擇題
谷類蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及動(dòng)物性食物,是因谷類蛋白質(zhì)含()
A、蛋氨酸較少
B、賴氨酸較少
C、色氨酸較少
D、苯丙氨酸較少
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