問答題

【簡(jiǎn)答題】當(dāng)你清理衛(wèi)生時(shí),房間掛“請(qǐng)勿打擾”牌時(shí),怎么辦?

答案: ①在房門掛“請(qǐng)勿打擾”牌時(shí),服務(wù)員絕對(duì)不要急于進(jìn)入,要等掛牌取消后,再進(jìn)入房間清理衛(wèi)生。
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【簡(jiǎn)答題】樓層服務(wù)時(shí),服務(wù)員為什么不能在樓面上跑動(dòng)?

答案: 服務(wù)員在工作過程中,即使有要緊的事要辦,比如接電話,到工作間取客用品等,都不要跑。因?yàn)檫@樣會(huì)使客人誤認(rèn)為飯店發(fā)生意外事件...
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【簡(jiǎn)答題】遇到健談型客人怎么辦?

答案:

這類客人最喜歡聊天,天南海北,沒完沒了,服務(wù)時(shí)不要追求好奇,聽其海闊天空,但對(duì)正確意見或建議要耐心聽取。

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