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問答題
【簡答題】如何為傷殘人士提供服務?
答案:
⑴不要感到奇怪或投以奇異的眼光,因為他們對自己的缺陷十分敏感。
⑵如果他們堅持不需要服務,應靈活適當?shù)亟o予幫助...
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【簡答題】下班時間已到,仍有客人就餐時怎么辦?
答案:
⑴服務員決不能有不禮貌的表情和語言。
⑵服務員可走到不能按時散席的桌前,很有禮貌地說:“您還要什么...
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問答題
【簡答題】如有客人尋找正在包房就餐的客人時怎么辦?
答案:
⑴先問清來賓的姓氏和單位,然后請其稍候。
⑵到包房詢問就餐客人是否接見,如見則引領客人進入包房。
⑶...
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