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多項選擇題
硫胺素可保護乙酰膽堿免受破壞,促進其合成,有利于(),缺乏時易患腳氣病。
A、治療某些疾病
B、胃腸蠕動
C、傷口愈合
D、體力恢復
E、消化腺分泌
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單項選擇題
()是膳食蛋白質(zhì)的良好來源。
A、白蛋白
B、動物蛋白
C、谷物蛋白
D、大豆蛋白
E、醇溶蛋白
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單項選擇題
玉米中主要缺乏()。
A、賴氨酸
B、亮氨酸
C、蘇氨酸
D、精氨酸
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