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問答題
【簡答題】簡述微生物發(fā)酵產(chǎn)酶培養(yǎng)基的主要組分及其作用。
答案:
培養(yǎng)基的主要組成包括:碳源、氮源、無機(jī)鹽和生長因子等。
碳源是指能夠?yàn)榧?xì)胞提供碳素化合物的營養(yǎng)物質(zhì)。在一般情況...
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問答題
【簡答題】為什么屬于滯后合成型的酶要在細(xì)胞生長一段時(shí)間甚至進(jìn)入平衡期以后才開始合成?
答案:
屬于滯后合成型的酶,之所以要在細(xì)胞生長一段時(shí)間甚至進(jìn)入平衡期后才開始合成,主要有兩個(gè)原因:一是由于酶的生物合成受到培養(yǎng)基...
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單項(xiàng)選擇題
在酶發(fā)酵過程中添加表面活性劑可以()。
A.誘導(dǎo)酶的生物合成
B.阻遏酶的生物合成
C.提高酶活力
D.提高細(xì)胞透過性
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