問答題

【簡答題】酶的生產(chǎn)方法

答案：

提取分離法、生物合成法、化學(xué)合成法。
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問答題

【簡答題】固定化酶的活力測定方法
答案：

振蕩測定法、酶柱測定法、連續(xù)測定法、固定化酶的比活力測定、酶結(jié)合效率與酶活力回收率的測定。
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【簡答題】蛋白類酶分為六大類
答案： 氧化還原酶、轉(zhuǎn)移酶、水解酶、裂合酶、異構(gòu)酶、合成酶或連接酶。
核酸類酶：
①分子內(nèi)催化R酶：自我剪切...
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