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名詞解釋
鹽析沉淀
答案：
利用不同蛋白質(zhì)在不同的鹽濃度條件下溶解度不同的特性，通過在酶液中添加一定濃度的中性鹽，使酶或雜質(zhì)從溶液中析出沉淀。
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問答題
【簡答題】選擇固定化方法的依據(jù)和固定化后酶的考察項(xiàng)目？
答案：
（1）、根據(jù)酶的性質(zhì)；載體的性質(zhì)；制備方法的選擇來選擇固定化方法
（2）、考察的項(xiàng)目：
①測定固定化...
（2）、考察的項(xiàng)目：
①測定固定化...
問答題
【簡答題】酶固定化方法應(yīng)符合的基本要求？
答案：
1.可能保持酶的活性和專一性。
2.化的載體應(yīng)與酶結(jié)合較為牢靠，使固定化酶可回收及多次反復(fù)使用。載體不發(fā)生反應(yīng)...
2.化的載體應(yīng)與酶結(jié)合較為牢靠，使固定化酶可回收及多次反復(fù)使用。載體不發(fā)生反應(yīng)...
