問答題

【簡答題】酶的非水相催化有何優(yōu)點？

答案： 1.高脂溶性底物的溶解度，有利于高濃度底物連續(xù)生物轉(zhuǎn)化
2.解酶能摧花合成反應，如脂的合成和肽的合成
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問答題

【簡答題】應從哪幾方面衡量酶傳感器的性能？
答案：

1.定性，主要受酶穩(wěn)定性的影響，并決定傳感器的使用壽命。
2.應特性
3.復時間
4.量范圍
5.定中的干擾
問答題

【簡答題】酶反應器有哪些常用類型？
答案：

三相流化床反應器，圓盤選擇式反應器
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