填空題

紫外線殺菌的機理主要是破壞細菌（）.

答案： DNA構(gòu)型
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濕熱滅菌分為（），（），（），（），（）.
答案： 煮沸、巴斯德消毒、高壓蒸氣滅菌、流通蒸氣滅菌、間歇滅菌
填空題

熱力滅菌分為（）和（）滅菌.
答案： 干熱、濕熱
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