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單項選擇題
不同的裱花蛋糕的裱制圖案應具有不同的特色,如制作()時,色彩要豐富些
A.婚禮蛋糕
B.兒童蛋糕
C.圣誕蛋糕
D.情人蛋糕
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單項選擇題
用紙卷擠法裱制線條,可按線條的粗細要求用剪刀剪去紙卷的()
A.尖部
B.中部
C.口部
D.側(cè)邊
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單項選擇題
裝飾蛋糕在裝飾材料、色澤、方法等方面應著重考慮食用價值的()
A.絕對性
B.唯一性
C.次要性
D.重要性
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