單項選擇題

西餐宴會擺臺公用品燭臺與花瓶的擺放間距是（）。

A.10cm
B.15cm
C.20cm
D.25cm

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歐美人對于牛羊肉的老嫩程度很講究，其中Medium Well代表的是（）。

A.三成熟
B.五成熟
C.七成熟
D.全成熟

單項選擇題

酒店與客戶雙方均應(yīng)嚴格履行其中各項條款的合約書是（）。

A.宴會合同書
B.宴會預訂單
C.宴會安排日記薄
D.宴會預訂檔案