問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】粘液的作用?

答案:

有效的防止胃酸及胃蛋白酶對(duì)胃黏膜的侵蝕,此外,粘液還具有潤(rùn)浸食物、使食物易于輸送及保護(hù)消化道免受食物機(jī)械損傷的作用。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】?jī)?nèi)因子的主要生理作用是什么?

答案:

與進(jìn)入胃內(nèi)的維生素B12形成復(fù)合物,保護(hù)維生素B12在小腸內(nèi)不被水解酶破壞,并促進(jìn)其吸收。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】鹽酸的主要生理作用?

答案: ①激活胃蛋白酶原,使之變成具有生物活性的胃蛋白酶,并且為胃蛋白酶提供適宜的酸性條件;
②使蛋白質(zhì)變性,易于消化...
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