名詞解釋

粗蛋白質(zhì)

答案：

指飼料中所有含氮物質(zhì)的總稱，包括真蛋白質(zhì)和非蛋白含氮物。
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理想蛋白
答案：

各種必需氨基酸之間以及與非必需氨基酸之間具有最佳平衡的蛋白質(zhì)。
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答案： 指飼料干物質(zhì)中能溶于乙醚的所有成分，也稱為醚浸出物。包括真脂肪和類脂質(zhì)。
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