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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】種子齡過(guò)短對(duì)發(fā)酵有什么影響？
答案：
種子齡生長(zhǎng)周期過(guò)短，菌絲過(guò)于年青，移種后會(huì)造成后一級(jí)的種子發(fā)酵前期菌絲繁殖慢、泡沫多、起步單位低。還因?yàn)橹芷诙?，?duì)雜菌的...
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【簡(jiǎn)答題】種子齡過(guò)長(zhǎng)有什么缺點(diǎn)？
答案：
無(wú)論是搖瓶種子還是各級(jí)種子罐，種子齡過(guò)長(zhǎng)移種后會(huì)使后一級(jí)的種子罐或發(fā)酵罐代謝緩慢。這是因?yàn)榫z已老化，菌絲體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)耗...
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【簡(jiǎn)答題】什么是抗生素合成的促進(jìn)劑？分哪幾類(lèi)？
答案：
抗生素發(fā)酵過(guò)程中，加入某些化學(xué)物質(zhì)，可促進(jìn)抗生素的生物合成，這些物質(zhì)稱(chēng)為抗生素生物合成的促進(jìn)劑。根據(jù)促進(jìn)劑的作用不同，可...
