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烹飪與服務(wù)有著相輔相成、相互依托不可分離的關(guān)系。
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如果企業(yè)收入增加,節(jié)約開支,提高毛利額,職工人數(shù)增加,那么企業(yè)的勞動生產(chǎn)力就提高了。
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高檔宴會擺臺要做到;餐具擺放要隨意化,各種餐具、酒具齊全、衛(wèi)生、無破損。
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