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單項(xiàng)選擇題
多批次麥汁進(jìn)罐,麥汁溫度應(yīng)(),以滿足滿罐溫度。
A.先低或高
B.先高后低
C.同一溫度
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單項(xiàng)選擇題
一般發(fā)酵液酵母總回收量為添加量的()倍。
A.3
B.5
C.7
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單項(xiàng)選擇題
循環(huán)清洗時(shí)熱水和熱堿的溫度以()為準(zhǔn)。
A.出口溫度
B.進(jìn)口溫度
C.容器內(nèi)溫度
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