A.天然蛋白質(zhì)分子均有這種結構 B.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基 C.三級結構的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系 D.具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性
A.一級結構 B.二級結構 C.三級結構 D.四級結構
A.肽鍵的長度比相鄰的N-C單鍵短 B.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì) C.與肽鍵中C-N相連的四個原子處在同一平面上 D.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)