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填空題

常用定量測(cè)定還原糖的試劑為（）試劑和（）試劑。

答案： Fehling(斐林)；Benedict(班乃德)

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纖維素是由（）組成，它們之間通過(guò)（）糖苷鍵相連。

答案： D-葡萄糖；β-1，4

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述三羧酸循環(huán)的特點(diǎn)及生理意義

答案：特點(diǎn)：（1）TAC中有4次脫氫、2次脫羧及1次底物水平磷酸化；（2）TAC中有3個(gè)不可逆反應(yīng)、三個(gè)關(guān)鍵酶（異檸檬酸脫氫酶...