A、pH>pI時,蛋白質(zhì)不能溶入反膠團內(nèi),但在等電點附近,急速變?yōu)榭扇?br /> B、當pH<pI時,即在蛋白質(zhì)帶負電荷的pH范圍內(nèi),它們幾乎完全溶入反膠團內(nèi) C、當pH>pI時,即在蛋白質(zhì)帶正電荷的pH范圍內(nèi),它們幾乎不溶入反膠團內(nèi) D、pH>pI時,蛋白質(zhì)能溶入反膠團內(nèi),但在等電點附近,急速變?yōu)椴豢扇?/p>
A、AOT B、CTAB C、TOMAC D、PTEA