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單項選擇題

請選出符合托幼機構膳食管理原則（）

A.幼兒出勤人數(shù)不確切，可在一月內調整好即可
B.營養(yǎng)分析一季度做一次，有問題要改正
C.為采購方便，可將一個月的食物一次購完入庫
D.幼兒膳費專用，每月收支盈虧應控制在膳費的2％內

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單項選擇題

集體兒童膳食管理要求中不正確的選項是（）

A.以平衡膳食原則制定食譜，定期更換
B.進餐時間：小班30分鐘，中，大班20分鐘即可
C.定期進行營養(yǎng)分析，發(fā)現(xiàn)問題及時解決
D.采用新鮮，優(yōu)質食物，保證膳食衛(wèi)生

單項選擇題

8個月大的孩子，家長不可為其選擇添加的輔食為（）

A.魚肉
B.蛋羹
C.肉末
D.爛飯

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