判斷題

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當保障食品可追溯，記錄和保存進貨、生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲存、銷售、檢驗、召回和停止經(jīng)營等信息，記錄信息應當真實、準確、完整。

答案： 正確
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