判斷題

食品生產(chǎn)者能夠出示法定檢測機構半年以內的檢測報告單，就可出廠或者銷售。

答案：錯誤

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食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當健全單位的食品衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職食品衛(wèi)生理人員。

答案：正確

國家鼓勵和保護社會團體和個人對食品衛(wèi)生的社會監(jiān)督。對違反本法的行為，任何人都有權檢舉和控告。

答案：正確

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