- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】服務(wù)獨自就餐的客人怎么辦？
答案：
安排獨自就餐客人在邊角的位置，盡可能多與客人進行接觸。服務(wù)過程中延長為其服務(wù)停留時間，對那種經(jīng)常光顧餐廳獨自一人就餐的客...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】客人在進餐時不滿意菜肴的質(zhì)量怎么辦？
答案：
根據(jù)餐廳的規(guī)定，如果菜肴沒有烹制得恰到好處，那么一定要收回重新烹制。如果重做的菜肴仍未使客人滿意，那么就應(yīng)給客人退菜或換...
問答題
【簡答題】客人擅自拿取餐廳的器皿、餐具，經(jīng)指出又不承認時怎么辦？
答案：
在一些高檔的餐廳，餐具、用具的新穎別致，實用美觀成為吸引客人前來用餐的手段之一，如展示銀盤，各式銀器，水晶酒杯，仿古酒具...
