問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】電子點(diǎn)菜系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在哪些方面？

答案： （1）大幅度加快上菜速度，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
（2）杜絕常見(jiàn)的跑漏單情況。
（3）簡(jiǎn)化后廚及傳...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)要描述酒店員工職業(yè)生涯發(fā)展的五個(gè)階段。
答案：

成長(zhǎng)階段。探索階段。確立階段。維持階段。下降階段。
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】酒店雙開(kāi)率的含義是什么？為什么酒店應(yīng)努力提高雙開(kāi)率？
答案： 1、雙開(kāi)率即雙人開(kāi)房率，是指在已出租客房中，雙人使用的房間數(shù)所占的比例。雙開(kāi)率有利于增加酒店收入。在客房出租率一定的情況...
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