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食用菌生長所需要的營養(yǎng)分層包括()、()礦質(zhì)元素和生長因子等
答案:
碳源;氮源
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食用菌的初級加工方法有()、()干制、罐藏和凍干。
答案:
鹽漬;唐漬
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按照子實體發(fā)育所需溫度不同,可將食用菌分為低溫型食用菌()、()和廣溫型食用菌。
答案:
中溫型食用菌;高溫型食用菌
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