填空題

淀粉磷酸解過程是通過()酶降解α-1,4糖苷鍵;靠()酶和()酶降解α-1,6糖苷鍵,磷酸解的好處是()。

答案: 淀粉磷酸化;轉(zhuǎn)移;脫支;產(chǎn)生的1-磷酸葡萄糖經(jīng)磷酸葡萄糖變位酶催化,形成6-磷酸葡萄糖即可進(jìn)入酵解途徑
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填空題

丙酮酸脫氫酶復(fù)合體由()()和()三種酶組成,其輔因子共6種,分別為()()()()()()。

答案: 丙酮酸脫羧酶;二氫硫辛酸乙酰轉(zhuǎn)移酶;二氫硫辛酸脫氫酶;焦磷酸硫胺素;硫辛酸;FAD;NAD+;CoA;Mg2+
填空題

丙酮酸的去路有()()和()。

答案: 轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴oA;生成乳酸;生成乙醇
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