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問答題
【簡答題】簡述油料膨化浸出工藝的優(yōu)缺點。
答案：
料坯經(jīng)膨化后：膨化料粒的容重增大，油料細胞組織被徹底破壞，內(nèi)部具有更多的空隙度，外表面具有更多的游離油脂，粒度及機械強度...
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問答題
【簡答題】簡述低含油料與高含油料生坯膨化設(shè)備的區(qū)別。
答案：
低含油料生坯與高含油料生坯膨化設(shè)備的區(qū)別在于：低含油料生坯如大豆生坯膨化機的殼體是密閉的，大豆生坯在其中移動和受作用過程...
問答題
【簡答題】簡述影響大豆熱脫皮工藝效果的因素。
答案：
影響大豆熱脫皮工藝效果的因素：大豆的含水量-應(yīng)將大豆干燥至含水量10%以下；大豆破碎后的粉末度-粉末度要小，破碎粒度整齊...
