單項(xiàng)選擇題

分菜服務(wù)時(shí)餐具準(zhǔn)備要根據(jù)不同菜肴配不同餐具，分菜前應(yīng)備相應(yīng)（）。

A、數(shù)量的叉和筷
B、布巾和托盤(pán)
C、數(shù)量的菜碟
D、數(shù)量的托盤(pán)

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