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下面列舉的攪拌器形式不適合作臥式和面機攪拌器的是()
A.Z型或Σ型
B.滾籠式
C.槳葉式
D.扭環(huán)式
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單項選擇題
具有滾籠式攪拌器的和面機的特點是()
A.結構復雜
B.促進面筋生成能力強
C.操作時間短
D.適合調制酥性面團
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單項選擇題
適用于干燥散粒狀固體物料的混合機械是()
A.攪拌
B.調和機
C.混合機
D.均質機
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