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單項選擇題

聚酰胺吸附法不能提取的色素是（）

A.赤蘚紅
B.檸檬黃
C.日落黃
D.莧菜紅

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單項選擇題

下列哪種防腐劑是禁用的（）

A.苯甲酸
B.亞硝酸鈉
C.丙酸
D.水楊酸

單項選擇題

比色法測定食品SO₂殘留量時，加入（）防止亞硝酸鹽的干擾。

A.四氯汞鈉
B.亞鐵氰化鉀
C.甲醛
D.氨基磺酸銨

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