問答題

【簡答題】簡述紙及其制品有害物質(zhì)的來源。

答案： 加工處理時，特別是在加工過程中，有一些雜質(zhì)殘留下來，如紙漿中的化學殘留物，紙板間的涂料等若處理和使用不當均可污染食品，輕...
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【簡答題】如何提高中國食品安全的總體水平？
答案： 食品安全法規(guī)的健全與實施、建立協(xié)調(diào)有序和高效精干的政府管理機構(gòu)、健全國家食品安全檢測信息及控制網(wǎng)絡(luò)、加強國家食品安全控制...
問答題

【簡答題】試述轉(zhuǎn)基因食品存在哪些安全問題？
答案： （1）轉(zhuǎn)基因食品對人體健康可能產(chǎn)生的影響；
（2）轉(zhuǎn)基因生物食品對生態(tài)環(huán)境可能產(chǎn)生的影響；
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