問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述尼克酸缺乏的表現(xiàn)？

答案： 臨床上典型的單一尼克酸缺乏癥---癩皮病已少見(jiàn)膳食原因引起的尼克酸缺乏多伴有其它水溶性維生素或蛋白質(zhì)攝入不足。早期表現(xiàn)為...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答烹調(diào)食物的味道分類(lèi)？
答案： 味的種類(lèi)很多。它是構(gòu)成各種菜肴的主要標(biāo)志，按味的組合形成可分為單一的滋味和復(fù)合的滋味。
1.單味：咸味、甜味、...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述低熱能試驗(yàn)的注意事項(xiàng)？
答案： 對(duì)患者要進(jìn)行宣傳教育，讓患者很好配合。除規(guī)定飲食外，不允許另外添加任何食品。飲水不限，也可食用水果，如帶皮蘋(píng)果每天617...
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