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凝膠電泳

答案： 凝膠電泳：以凝膠為介質，在電場作用下分離蛋白質或核酸等分子的分離純化技術。
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別構效應
答案： 別構效應：別構效應又稱為變構效應，是寡聚蛋白與配基結合改變蛋白質的構象，導致蛋白質生物活性改變的現(xiàn)象。
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