問答題

【論述題】為什么說餐飲服務具有差異性？

答案： 一方面，餐飲服務是由餐飲部工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由于年齡、性別、性格、受教育程度及其職業(yè)培訓程度等...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】餐飲部在飯店中有哪些地位？
答案： （1）餐飲在旅游中具有重要作用
（2）餐飲服務直接影響飯店聲譽
（3）餐飲收入是飯店收入的重要組成部...
問答題

【簡答題】為什么說餐飲產品的生產量預測？
答案： 只有賓客進入餐廳入座點菜后，餐飲部才能開始生產餐飲產品，但賓客的人數及其消費的食品、材料都難以預測。因此，餐飲部的生產量...
微信掃碼免費搜題