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單項選擇題
()是一種十分講究禮節(jié)的服務方式,稱為餐車服務。
A.法式服務
B.俄式服務
C.英式服務
D.美式服務
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單項選擇題
()較法式服務節(jié)省人力,服務速度也較快餐廳的空間利用率高,又能顯示其講究優(yōu)雅的特點。
A.美式服務
B.英式服務
C.俄式服務
D.意大利式
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單項選擇題
()采用大量的銀質(zhì)餐具,但服務員的表演較少。
A.法式服務
B.俄式服務
C.美式服務
D.英式服務
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