問答題

【簡答題】轉基因生物的安全問題主要涉及哪些方面？

答案：

轉基因生物的安全問題主要涉及兩個方面：
①對生態(tài)環(huán)境的安全；
②轉基因食品對人體和動物的食用安全性。
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問答題

【簡答題】抗生素在畜類食品中殘留對人體有哪些危害？
答案：

①經常食用含抗生素殘留的畜肉可使人產生耐藥性，影響藥物治療效果；
②對抗生素過敏的人群具有潛在的危險性。
問答題

【簡答題】轉基因食品管理涉及哪幾方面的問題？
答案： 轉基因食品的管理主要涉及三個方面：
（1）轉基因食品的食用安全性；
（2）食品中轉基因成分的檢測和抽...
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