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我國南方較為多見,清明前后上市。()其葉片相對而生,葉片紫紅,有光澤,質柔嫩,纖維少,味鮮美,具有獨特的清香氣味。
A.茴香菜
B.紫卷心菜
C.空心菜
D.椿芽
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單項選擇題
()是維持大腦正常生理功能的必須營養(yǎng)素,當血糖濃度下降時,腦組織可因缺乏能源而使腦細胞功能受損,造成功能障礙。
A.蛋白質
B.維生素
C.葡萄糖
D.礦物質
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單項選擇題
谷皮為谷粒的最外層,主要由纖維素、半纖維素等物質組成,含有一定量的()以及較多的無機鹽。
A.淀粉、蛋白質、脂肪
B.蛋白質、脂肪、維生素
C.磷族維生素
D.淀粉、維生素、纖維素
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