填空題

錐底：冷卻層、（）、閥門、視鏡、測溫和測壓的傳感器等。

答案： 進出管道
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填空題

發(fā)酵中止現(xiàn)象產(chǎn)生原因：（）等。
答案： 酵母凝聚性強而絮凝；發(fā)酵力弱；麥汁成分、質(zhì)量差
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