判斷題

店內(nèi)宜傳促銷主要包括定期活動(dòng)節(jié)目單、餐廳門口告示牌、菜單促銷、情人節(jié)的宣傳等形式。

答案：錯(cuò)誤

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促銷活動(dòng)在發(fā)布新產(chǎn)品信息的同時(shí)，也宣傳了企業(yè)形象，對(duì)新顧客是種提醒和再動(dòng)員。

答案：錯(cuò)誤

廚房接單后，只要不是叫單，沒有特殊情況，涼菜應(yīng)在5min內(nèi)出一道成品菜。

答案：錯(cuò)誤